新学期伊始，按照2022年春季开学工作和疫情防控工作要求，我院严把食品“入口”关，切实守护好师生“舌尖上的安全”。
开学前，学院食堂、超市工作人员严格按照疫情防控指南，持7日内核酸检测阴性证明返岗，严格执行常态化疫情防控要求，佩戴口罩，查验“两码”，测量体温。对所辖区域进行全面、彻底消杀，做好餐具、厨具清洁，确保整洁卫生，不留死角、不留隐患。食堂、超市负责人对员工开展疫情防控知识和食品安全意识培训，进一步提高员工思想认识，保障师生食品安全。
学院领导实地检查食堂、超市开学前准备情况，深入厨房、仓库，对用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消杀消毒等情况进行了全面、细致地检查。并与食堂、超市负责人交流，提出具体要求：严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账；加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。
食堂、超市负责人均表示，在食品安全方面，一定不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，为师生饮食卫生安全保驾护航，共同为构建和谐平安校园而不懈努力。
工作人员正在进行消杀作业
食堂清洁清扫工作
培训及用餐现场
【编辑】超级管理员
